Отчет по практике: Выставка продуктов питания. Экскурсия на предприятие пищевой промышленности с дегустацией
Неотъемлемой частью проекта InterFood является экспозиция Ingredients – "Пищевые ингредиенты, добавки и пряности", где на стендах участников можно найти всё, что придает нашим любимым продуктам вкус и аромат.
Выставка проходит при официальной поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, имеет знак Международного Союза выставок и ярмарок (МСВЯ) и знак Международной Ассоциации выставочной индустрии (UFI) – знаки высочайшего качества выставочного мероприятия.
В выставках «Интерфуд» и «Продтех» приняли участие 84 компании из Казани, Калининграда, Брянска, Белгорода, Барнаула, Львова, Чернигова, Минска, Полтавы, Гродно, Бобруйска, Санкт-Петербурга, Новгорода, Москвы и Подмосковья.
За три дня выставки посетили более 3600 специалистов - представителей торговых сетей, супермаркетов, продовольственных магазинов, оптовых компаний из Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона России, Москвы и Центрального региона России, Новосибирска и Сибири, Екатеринбурга и Урала, Дальнего Востока, стран СНГ, ближнего и дальнего Зарубежья.
Несмотря на непростую экономическую ситуацию, наши предприятия продолжают своё развитие, демонстрируют конкурентоспособную продукцию. Участие в выставках "Интерфуд" и "Продтех" - это прекрасная популяризация их продукции на внутреннем и внешнем рынках, возможность более эффективного участия в мировой промышленности и экономике.
Северо-Западный федеральный округ, обладающий громадным промышленным, научно-техническим и интеллектуальным потенциалом, способен внести существенный вклад в развитие отечественного производства - выпуск современного оборудования, расширение ассортимента продукции, повышение качества продуктов питания, их доступность для населения".
Продукты питания, напитки и ингредиенты:
• Мясные и колбасные изделия
• Молочные продукты
• Сыры
• Рыба и морепродукты
• Кондитерские изделия, шоколад
• Хлебобулочные изделия
• Бакалея
• Чай, кофе
• Свежие овощи и фрукты
• Масла, жиры
• Соусы и приправы
• Замороженные продукты
• Консервированные продукты
• Детское и диетическое питание
• Продукты быстрого приготовления
• Мороженое
• Снэки
• Соки, воды
• Алкогольные, безалкогольные и слабоалкогольные напитки
• Пищевые ингредиенты, добавки и пряности
Центральным событием выставок стал XII Международный Северо-Западный продовольственный форум .
Форум вызвал огромный интерес у многочисленных специалистов пищевой промышленности и торговли. Главным мероприятием Форума стала конференция