Реферат: Бизнес план общедоступной столовой на 50 посадочных мест с самообслуживанием

Цена единицы

оборудования,

тыс. руб.

Стоимость

оборудования,

тыс. руб.

1 2 3 4 Механическое оборудование Картофелеочистительная машина 1 15,172 15,172 Овощерезательная машина 1 18,215 18,215 Итого 33,387 Тепловое оборудование Кофемашина Schaerer SIENA-2 1 10,145 10,145 Микроволновая печь MW-705 1 4,500 4,500 Кастрюля 2л 2 0,120 0,24 0 Кастрюля 3л 5 0,200 1,00 Кастрюля 5л 4 0,300 1,20 Кастрюля 6л 4 0,350 1,40 Кастрюля 15л 1 0,600 0,600 Кастрюля 20л 1 0,850 0,850 Итого 5,050 Прочее торгово-технологическое оборудование Стол производственный пристенный СРП 1500/ 600 15 4,00 60,00 Стеллаж для посуды СТР-215/903 5 8,00 40,00 Шкаф навесной для хлеба ШХ-2 1 1,20 1,20 Итого 101,20 Контрольно-кассовые аппараты, измерительное оборудование Кассовый аппарат 1 8,00 8,00 Весы настольные CAS 4 3,650 14,600 Весы напольные CAS 2 12,360 24,720 Итого 47,320 Электронно-вычислительная и копировальная техника Принтер XEROX 3110 2 8,00 16,00 Ксерокс 2 10,00 20,00 Итого 36,00 Мебель, теле-, радиоаппаратура Столы 4-х местные 10 6,00 60,000

Окончание таблицы 7

Столы 2-х местные	5	4,00	20,000
Стулья	50	0,500	25,000
Стул офисный	8	1,500	12,000
Компьютерный стол	5	4,387	21,935
Шкаф офисный	5	3,127	15,635
Кабинки для одежды	20	0,800	16,000
Итого	170,570
Инвентарь производственный и хозяйственный
Зеркала	8	1,00	8,00
Сушилка для рук	3	2,00	6,00
Стиральная машина	1	15,00	15,00
Итог	29,00
Санитарно-технические устройства
Унитаз	3	2,00	6,00
Раковина	3	1,500	4,50
Раковина производственная	4	1,00	4,00
Итого	14,50
Всего	437,027

Итого оборотных средств- 833,004 тыс. руб.

Для проектируемой столовой необходимо помещение общей площадью 80 м² .

Стоимость аренды за 1 м² составляет 450 руб., включая коммунальные услуги.

Соответственно стоимость помещения, необходимого для столовой составит

C_аренды .=S*Ц_{за 1м} ²

C_аренды .=100*450=45000 руб/месяц

45000*12=540000 руб./год

Прочие затр