Реферат: Формування якості та удосконалення споживних властивостей коктейлів на молочній основі з додаван

Натрій: 37 (міліграм)

Вуглеводи: 17,2 (гр)

Вітамін B1 (тіамін): 0,03 (міліграм)

Калій: 179,7 (міліграм)

Харчові волокна: 0,5 (гр)

Вітамін B2 (рибофлавін): 0,1 (міліграм)

Фосфор: 89,2 (міліграм)

Органічні кислоти: 0,2 (гр)

Вітамін B3 (пантотенова): 0,3 (міліграм)

Хлор: 79,8 (міліграм)

Вода: 80,3 (гр)

Вітамін B6 (піридоксин): 0,05 (міліграм)

Сірка: 23,2 (міліграм)

Моно- і дісахаріди: 3,7 (гр)

Вітамін B9 (фолієвая): 5 (мкг)

Залізо: 0,5 (міліграм)

Крохмаль: 0,7 (гр)

Вітамін B12 (кобаламіни): 0,3 (мкг)

Цинк: 0,5005 (міліграм)

Зола: 0,7 (гр)

Вітамін C: 0,8 (міліграм)

Йод: 6,5 (мкг)

Вітамін D: 0,04 (мкг)

Мідь: 145,3 (мкг)

Вітамін E (ТЭ): 0,2 (міліграм)

Марганець: 0,1432 (міліграм)

Вітамін H (біотваней): 2,3 (мкг)

Селен: 1,4 (мкг)

Вітамін PP (Ніациновий еквівалент): 0,5814 (міліграм)