Реферат: Исследование рынка кафе Галка

3.4.3 На основании расчета равновесной цены рыночного спроса-предложения

Одной из главных причин теперешнего состояния кофейной отрасли стали изменения со стороны предложения, на основании чего увеличивается цена. Из-за сокращения урожайности, происходит сокращение в производстве кофе стоимость этого продукта в следующем году может резко увеличиться, так как спрос опережает предложение.

3.5 Диффернцирована ли цена?

3.5.1 За маркой?

Нет. Компания «Галка Лтд» выпускает свою продукцию под одной маркой

3.5.2 По времени?

Нет. Цены по времени не отличаются

3.5.3 По рынкам?

Продукция компании «Галка Лтд» представлена на рынке Украина

3.6 Какая система скидок используется?

Используются следующие системы скидок:

Скидка в зависимости от способа оплаты. Оплата наличными подразумевает скидку, в отличие от безналичного способа оплаты;

Скидка в зависимости от сроков оплаты. При предоплате цена на товар ниже чем с отсрочкой платежа(при оптовой закупке);

Скидка в зависимости от объема покупаемого товара, или оптовая скидка. Чем больше объем, тем меньше цена. Оптовая цена может устанавливается как при отдельной покупке, так и по сумме покупок за определенный период.

3.7 Экономическая целостность ценовой политики?

В связи со сложившейся экономической ситуацией происходит повышение цен. В феврале отпускные цены на продукцию «Галка Лтд» уже были повышены от 4 до 14% в зависимости от категории товара в связи с тем, что большая часть сырья для производства кофе, импортируется. Урожайность кофейных зерен сократилась, за счет чего цена на импортное сырье увеличилась. И, скорее всего, будет дальнейшее повышение цен.

Вся продукции «Галка Лтд», продаваемой в Украине, производится здесь же. Это ставит компанию в более выгодное положение по сравнению с другими иностранными компаниями - частично защищает от курсовых колебаний. Но с другой стороны 50% используемого сырья и ингредиентов импортируется. Причем 20% из них теоретически можно заменить украинскими аналогами, но на практике это пока трудноосуществимо.

3.8 Предложения относительно организации ценовой политики

Со временем все-таки предполагается эти 20% заменить продукцией украинских производителей. Генеральная маркетинговая стратегия компании в связи с кризисом не менялась. Проводится работа над выходом на рынок новых продуктов невысокой ценовой категории (но при том же уровне качества). В частности в 2008 г. компания запустила производство кофе в мягкой упаковке. Такая продукция имеет более низкую себестоимость и соответственно конечную цену по сравнения с аналогами в стеклянной и жестяной упаковке, а значит, доступна большему числу украинцев.

4. Товарооборот(распределение продукции)

4.1 Наличие товара в магазинах розничной торговли

Данный продукт можно приобрести в любых магазинах розничной торговли.

4.2 Наличие товара на рынках города

Данный товар можно приобрести на рынках города Украины

4.3 Наличие товара в фирменных магазинах

Компания «Галка» уже открыла на западе Украины шесть кофеен-магазинов. Фирменный магазин ГАЛКА кофейня-магазин ООО Галка Центр Плюс находится в городе Киев, ул. Коминтерна 12., во Львове, Днепропетровске, Ивано-Франковске.

В сети фирменных магазинах ООО «СП «Галка Лтд.» вы также можете приобрести эксклюзивные сорта кофе. Со временем компания «галка Лтд» хочет открыть свои фирменные кофейни-магазины во всех областных центрах Украины.

4.4 Наличие товара на оптовых рынках

Данный товар можно приобрести на оптовых рынках любого города Украины.