Реферат: Меню в кафе

Укріп – 10

Яйце – 1

Борошно – 20

Олія – 20

Додатковий овочевий гарнір №2

Телятина по-китайськи

Телятина – 330

Цибуля – 175/50

Олія – 30

Горілка – 10

Соєвий соус - 80

Базелік – 10

Сіль, спеції

Філе “Арарат” з горіхами

Телятин – 190

Горіхи – 30

Яйця – 1

Приправа – 5

Часник – 2

Сухарі паніровочні – 40

Масло – 28

Зелень – 10

Телятина з імбірем та грибами

Телятина – 247

Соєвий соус – 10

Червоне вино – 10

Тертий імбир – 5

Часник – 2

Басоля біла – 30