Реферат: Меню в кафе

Майонез – 82

Додатковий овочевий гарнір №2 – 105

Бутерброд з ікрою червоною

Ікра – 10

Хліб – 30

Масло – 5

Лимон – 10

Зелень

Бутерброд з кетою

Кета – 40

Хліб – 30

Масло – 5

Лимон – 10

Зелень

Бутерброд з баликом

Хліб – 30

Масло – 5

Балик – 40

Маслин – 5

Помідори - 5

СТРАВИ З РИБИ

Філе судака смажене

Філе судака -167

Борошно – 10

Яйце – 1

Сухарі – 20

Олія – 20

Маслини – 10

Лимон – 10

Зелень петрушки

Салату – 25

Філе судака по-фермерськи

Філе судака – 125