Реферат: Основы кулинарии

г.Омск 1997

+

Внеклассная работа является продолжением и дальнейшим развитием

той учебной и воспитательной работы, которая проводится с учащимися

на уроке в соответствии с обязательными для всех учебными программа-

ми. Вместе с тем она не дублирует работы учащихся на уроке, имеет

свою специфику.

Под влиянием успехов в развитии социалистического производства,

науки и техники у учащихся возникают различные интересы, далеко

выходящие за пределы требований учебных программ. Удовлетворить их

в процессе учебных занятий невозможно. Для этого необходимо органи-

зовать различные виды внеклассных работ в соответствии с интересами

учащихся. Все внеурочные виды работ помогают воспитывать интерес к

профессии, любовь к творческому труду, учат мечтать и действовать,

углубляют общенаучные и специальные знания, развивают кругозор уча-

щихся, выявляют разнообразные творческие способности, дарование,

воспитывают творческую инициативу и самостоятельность.

Внеклассные виды работ по своему характеру и содержанию можно

сгруппировать по нескольким разделам.

Например. Занятия образовательного, исследовательского и поиско-

вого характера. Цель их - более углубленное изучение предметов техно-

логического цикла, воспитание интереса учащихся к научным исследова-

ниям и формирование умений и навыков рационализаторской деятельности.

Вся внеклассная работа строится на основе общих принципов вос-

питания:

- добровольность выбора учащимися тех иЛЛ¦_R_2БB _ач$ВДФ_А_F ¬РА_L L _ _ _ B L _@_ __ _ I _ @ _ _T¶ _ H __ __А__@ __ T @А( _ _ _ДАА Б

_ _ _ P @_@ __ _
@` Д_H _h _@ ( _ _T__*‑- _=А -м_г__l0_м_М8_f¦HШ@9Д_D"з&L@
_ие всех внеклассных занятий общим задачам учебно-вос-

питательной работы.

Цель кружка - расширение и углубление знаний и умений учащихся