Физкультура и спорт / Реферат: Производственная практика в сфере ресторанно-гостиничных услуг

Реферат: Производственная практика в сфере ресторанно-гостиничных услуг

40

Чесночный (1/40)

40

Горчичный (1/40)

40

Кетчуп (1/40)

40

Тар-Тар (1/40)

40

Хлебная корзинка (90/40/40)
горячие булочки, шмальц, цыганский творог

70

Закуски к пиву

Гренки с чесноком (1/170/40/40/1)
Подаются с розовым чесночным соусом

85

Гренки с чесноком и сыром (1/170/40/40/1)
Подаются с розовым чесночным соусом

120

Пикантные сырные палочки (1/150/40/1)

165

Острые куриные крылышки (1/260/40/1)
Подаются с соусом «Барбекю»

190

Кольца кальмаров (1/40/40/20/1)
Подаются с соусом «Тар - Тар.»

165

Жареные тигровые креветки (1/130/30/20/1)
Подаются с сырно - кокосовым соусом

250

Картофель фри с сыром и колбасой (1/250/50/50/40/1)
Жареный картофель «Фри», запеченный с кусочками колбасок и тёртым сыром. Подаётся с соусом «Барбекю»

210

Маринованные яйца с картофельными чипсами (1/40/35)

65

«Суджук» (1/60/1)
Острая вяленая колбаска из говядины

К-во Просмотров: 408
Бесплатно скачать Реферат: Производственная практика в сфере ресторанно-гостиничных услуг