Реферат: Системы балльной оценки качества пищевых продуктов

значительных от-

7 — характерное, с не-

отклонения

клонений

значительными откло-

нениями

6 — заметные отклоне-

ния

4 — заметные откло-

5 — небольшие наруше-

нения

2 — заметные от-

ния

клонения до за-

4 — заметные нарушения

3 — заметные нару-

метных наруше-

шения

ний

3 — значительные нару-

шения

2 — значительные

2 — очень большие нару-

нарушения

1 — значительные

шения

1 — полностью измененное

1 — полностью изме-

нарушения до полного