Шпаргалка: Социально-культурный сервис и туризм

3. Сюткин, Г. Сертификация безопасности и качества услуг : учеб. пособие / Г. Сюткин, Н. Семенов. – Н.: Дело и Сервис, 2003.- 176с.

4. ИСО 90004-2-94 «Общее руководство качеством и элементы системы качества. Часть 2. Руководящие указания по услугам » // Гарант : правовая система.

5. Концепция национальной стандартизации. Gost. Ru

6. Программа разработки национальных стандартов на 2008 год. Gost. Ru

Связи с общественностью (8)

1. Выставки и ярмарки как формы PR. Участие туристских предприятий в выставках и ярмарках

2. Имидж предприятия социально-культурного сервиса и туризма: содержание и факторы формирования.

3. Внутрифирменные PR: понятие, формы и направления. Особенности использования в сфере СКСиТ.

4. Планирование деятельности по организации связей с общественностью

5. Организация специальных мероприятий (приём, конференция, презентация).

6. Организация работы со средствами массовой информации.

7. Функциональное содержание и особенности PR.

8. Организационно-экономические формы связей с общественностью

Литература

1. Алёшина, И.В. Паблик Рилейшнз. Учебник/ И.В. Алёшина – М.: «ЭКМОС», 2003-480с.

2. Чумиков, А.Н.Связи с общественностью: теория и практика : Учеб. пособие/ А.Н.Чумиков, М.П.Бочаров. - М. : Дело, 2003. - 496 с

3. Шарков, Ф.И. Паблик рилейшнз : учеб. пособие / Ф. И. Шарков. - М. : Дашков и К, 2006. - 316 с.

Документационное обеспечение в СКСиТ (7)

1. Нормативно-методическая база делопроизводства.

2. Виды документов и их классификация.

3. Систематизация и обеспечение сохранности документов.

4. Организационно-распорядительные документы.

5. Информационно-справочные документы.

6. Организация информационно-поисковых систем и контроля исполнения документов.

7. Документы туристского маршрута.

Литература

1. Рогожин М.Ю. Делопроизводство: с учетом новой типовой инструкции по делопроизводству/ М. Ю. Рогожин. - М.: ИндексМедиа, 2006. - 240 с.

2. Документационное обеспечение управления: практикум по организации работы офиса: Учеб. пособие для образ. учрежд. проф. образования/ И.В Мячина. - Ростов н/Д: Феникс, 2007. - 141 с. - (Профессиональное образование).

3. Курс делопроизводства: Документационное обеспечение управления [Электронный ресурс]: Учеб. пособие/ М.В. Кирсанова, Ю.М. Аксенов. - 4-е изд.. - Электрон. дан. и прогр.. - М.;Новосибирск: ИНФРА-М; Сиб. соглашение, 2002. - 1 CD-ROM

Экономика и предпринимательство СКСиТ (7)

1. Сущность и значение предпринимательской деятельности в России и регионе.

2. Основные производственные фонды: понятие и структура, показатели (на примере туристского предприятия).

3. Амортизация основных производственных фондов.

4. Состав и структура оборотного капитала.