1. Отклонения в здоровье при недостатке витамина в организме (признаки заболевания)2. В каких продуктах содержится .3. Отклонения в здоровье при избытке витамина в организме. Витамины: A, B, C, D, E, K.

Отклонения в здоровье при недостатке витамина в организме (признаки заболевания) А - грозит человеку нарушением обмена веществ, ухудшением состояния зубов, костей, клеток, а также нарушением синтеза белков. В - ухудшение памяти и расстройство мышления, появляются раздражительность, нервозность, усталость, депрессия, судороги, одышка, проблемы со сном, мышечная слабость, ухудшается координация, бессонница, ожирение, аллергия, анемия С- Авитаминоз как мышечные боли, апатию, вялость, сухость кожи, ломоту и слабость, а также кровоточивость десен; выпадение зубов, болезни сердца, гипотония, нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта и кровоизлияния в области подкожной клетчатки. Д- Болезни сосудистой системы; Хроническая усталость; Депрессия; Головные боли; Рассеянный склероз; Гипертония; Вторая степень диабета. Е- Заболеваний пищеварительной системы и печени, носящих хронического характера, Паралича глазных мышц и в итоге опущения века, Ослабление реакций во всем теле, Слабости в мышечных тканях. К- заболевания печени, в том числе цирроз и гепатит; поражение тонкого кишечника и нарушение процессов синтеза витамина; дисбактериоз 2. Витамин А содержится в жёлтых, красных, зелёных овощах, фруктах, а еще в ягодах и травах. Из растений и плодов наибольше ретинола содержат: морковь, тыква, абрикосы, шпинат, зелень петрушки. Наилучшими источниками данного витамина являются печень и рыбий жир, желтки яиц, сливочное масло, цельное молоко, сливки. Обезжиренное молоко, зерновые, говядина, содержат в своем составе очень маленький объем данного витамина. Витамин В -  концентрируется в злаках, мучных изделиях и бобовых. Витамин C - содержится в продуктах питания, главным образом в овощах, фруктах и ягодах. Витамин Е - Подсолнечное масло, семена подсолнечника, соевое масло, миндаль, маргарин, злаковые и бобовые культуры, грецкие орехи, арахис, сливочное масло, брюссельская капуста, брокколи, зеленые листовые овощи, облепиха, рябина, шиповник, семена яблок и груш. Яйцо куриное, молоко и молочные продукты, говядина, свиное сало, печень. Основные продукты, содержащие витамин Д— это рыба, некоторые мясные продукты и яйца Витамин К  - в растительных и животных клетках. Вещества содержатся во многих пищевых продуктах. Много соединения содержится в листовых овощах.3. Отклонения в здоровье при избытке витамина в организме Витамин А: высыпание на коже; зуд кожных покровов; высокая возбудимость и тревожность; выпадение волос; мигрень; рвота и тошнота; ломота в суставах; повышение температуры тела. Витамин Е: упадок сил; головная боль; расстройства ЖКТ. Витамин В: проблемы со сном: нервное перевозбуждение; тошнота; учащенное биение сердца; головные боли. Витамин С: Ухудшение зрения; Бессонница; Сбои в менструальном цикле у женского населения; Появляется чувство беспокойства; Нарушается работа почек и поджелудочной железы; Снижается проницаемость капилляров и сосудов; Во время беременности могут возникать патологии и отклонения. Витамин Д: тошнота и рвота; потеря аппетита; сильная жажда; похудание; стабильное повышение давления; быстрая утомляемость; запор. Витамин К развивается склонность к тромбообразованию.