1. Укажите верные утверждения: а) полипептиды – это соединения, образующиеся при взаимодействии аминокислот друг с другом; б) анилин – это ароматический амин; в) метиламин – это бесцветная маслянистая жидкость; г) аминокислоты ...

1. Укажите верные утверждения: а) полипептиды – это соединения, образующиеся при взаимодействии аминокислот друг с другом; б) анилин – это ароматический амин; в) метиламин – это бесцветная маслянистая жидкость; г) аминокислоты могут реагировать как с кислотами, так и со щелочами, т.е являются амфотерными соединениями; д) амины могут реагировать с кислотами; е) нарушение вторичной и третичной структур белка называется денатурацией.