1.Что такое пептиды? 2.Какие химические соединения называют углеводами?

1 Пептиды (греч. πεπτος - питательный) – представляют собой семейство веществ, чьи молекулы формируются из остатков α-аминокислот, которые соединены в цепь при помощи пептидных (амидных) связей.2 Углеводы — это обширная группа природ­ных органических соединений. Углеводы под­разделяют на три основных класса: моносаха­риды, дисахариды и полисахариды. Дисахарид представляет собой соединение двух моносаха­ридов; полисахариды являются полимерами моносахаридов. Углеводы выполняют в живых организмах энергетическую, запасающую и строительную функции. Последняя особенно важна для растений, клеточная стенка которых в основном состоит из полисахарида целлюло­зы. Именно углеводы древних живых существ (прокариотов и растений) стали основой для об­разования ископаемого топлива — нефти, газа, угля.