Что такое гидрирование жиров

Что такое гидрирование жиров
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Гидрогенизация жиров — каталитическое присоединение водорода к сложным эфирам глицерина и ненасыщенных жирных кислот.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы