Глюкоза и сахароза отличаются по свойствам

Глюкоза и сахароза отличаются по свойствам
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Глюкоза вступает в реакцию "серебрянного зеркала" и с Cu(OH)2 даёт не только синее окрашивание (при нагревании гидроксид меди окисляет альдегидную группу глюкозы до карбоксильной)
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы