Как определить крахмал в хлебобулочном изделии с помощью йода

Как определить крахмал в хлебобулочном изделии с помощью йода
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Крахмал в йодной среде синеет.  
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы