Какие бактерии особенно важны для получения сметаны и простокваши

Какие бактерии особенно важны для получения сметаны и простокваши
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Молочнокислые бактерии. Например: Lactococcus lactis
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы