Какие художественные приёмы использует Гоголь в раскрытии характеров помещиков

При обрисовке образа Собакевича писатель широко использует прием гиперболизации, достаточно вспомнить его чудовищный аппетит. … Однако в главе, посвященной раскрытию характера Плюшкина, немало деталей, имеющих положительный смысл.