Какой цвет доброкачественного мяса свинины.
Какой цвет доброкачественного мяса свинины.
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гостьдоброкачественная говядина должна иметь цвет спелой малины, ровную, блестящую поверхность, быть приятна на запах. У мороженой говядины цвет розовый, практически такой же, как у телятины. Жир должен быть белого цвета. Серый жир свидетельствует о недоброкачественности продукта.
Гостьбледно-розовый, бледно-красный
Не нашли ответ?
Похожие вопросы