Ответ(ы) на вопрос:
Гость Полисахариды (гликаны) – это молекулы полимерных углеводов, соединенных длинной цепочкой моносахаридных остатков, объединённые вместе гликозидной связью, а при гидролизе становятся составной частью моносахаридов или олигосахаридов.
Они выстраиваются либо линейной в структурной форме, либо
разветвленной. Примерами могут служить резервные полисахариды, такие как
крахмал и гликоген и структурные полисахариды – целлюлоза и хитин
Не нашли ответ?
Похожие вопросы