Морфологический разбор луны3 пороша3 засады3

Луны - ы - окончание, лун - основа, лун - корень.  Пороша - а - окончание, порош - основа, порош - корень. Засады - ы -окончание, засад - основа, сад - корень, за - приставка. 3 писать не нужно. Это условное обозначение в твоем учебнике.