Мясо при варке теряет 35% своей массы.сколько нужно взять сырого мяса , чтобы приготовить 65 порций варёного по 120 г .
Мясо при варке теряет 35% своей массы.сколько нужно взять сырого мяса , чтобы приготовить 65 порций варёного по 120 г .
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость120 * 65 = 7800 г = 7.8 кг мяса вареного должно выйти
100 - 35 = 65 % составит это мясо от сырого
х - 100 %
7800 - 65 %
х = 7800 * 100 \ 65 = 12000 г = 12 кг сырого мяса нужно взять
Не нашли ответ?
Похожие вопросы