Мясо теряет при варке 36% своей массы сколько надо взять свежего мяса что бы получить 960 г вареного ?
Мясо теряет при варке 36% своей массы сколько надо взять свежего мяса что бы получить 960 г вареного ?
Ответ(ы) на вопрос:
100%-36%=64% 100%-Хгр х=960*100:64=1500гр Ответ: 1500гр или 1,5кг.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы