Почему часть библии называют пятикнижием (орксэ)

ПЯТИКНИЖИЕ, первые 5 книг Библии (в иудаизме называются Тора) : Бытие, Исход, Левит, Числа, Второзаконие. Основная часть пятикнижия создана в 9-7 вв. до н. э. Окончательная редакция в 5 в. до н. э.