Почему крахмал под действием слюны расподается , образуя сахар?

Почему крахмал под действием слюны расподается , образуя сахар?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
потому что в слюне содержится фермент амилаза, расщепляющий углеводы, а так же амилаза, но крахмал расщепляет именно первый
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы