Почему крахмал под действием слюны расподается , образуя сахар?
Почему крахмал под действием слюны расподается , образуя сахар?
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
потому что в слюне содержится фермент амилаза, расщепляющий углеводы, а так же амилаза, но крахмал расщепляет именно первый
Не нашли ответ?
Похожие вопросы