Почему майонез является эмульсияй?

Химия
Почему майонез является эмульсияй?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
В нём есть эмульгатор. И 2 не смешивающиеся жидкости. Вода + молочный жир + эмульгатор (белок и лецитин).
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы
Математика
Добрый вечер! Помогите?! Решить задание и нарисовать.Треугольник MBK нарисовать медиан KE. Решите треугольник EMK и EKB периметр,если KE=6 cm,MB=12...
Ответить
Українська мова
Для изучения какой исторической эпохиархеологические раскопки важнее: Древнего мира или Нового времени? Почему?   предмет окружающий мир
Ответить
Русский язык
Прочитай текст.Выпиши глаголы, обозначь их основы и части слова, с помощью которых образованы глагольные формы.Устно назови эти формы . Прежде чем ...
Ответить
Обществознание
Основные шаги НЭП , пожалуйста
Ответить
Английский язык
Сочинение о домашнем животном на английском в past simple
Ответить