Почему варёный картофельный клубень не способен разложить пероксид водорода???

Question

Почему варёный картофельный клубень не способен разложить пероксид водорода???

Биология

Гость

Ответ(ы) на вопрос:

Accepted Answer

в варенной картошке имеются белки, а белки при кипячении свёртываются и "выходят из строя" ну можно сказать и так что ферменты при кипячении разрушаются) удачи тебе) :-))