Пожалуйста очень нежна помощь! какое смысл промысловых рыб для человека?

Пожалуйста очень нежна помощь! какое смысл промысловых рыб для человека?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Рыбы, которые вылавливаются в большом количестве, называются промысловыми. Важнейшее промысловое значение в мире имеют рыбы семейства сельдевых – атлантическая и тихоокеанская сельди, анчоус; тресковых– треска, навага; лососевых – кета, горбуша, сёмга, форель; а также щука, судак, сом, карп.За прекрасные вкусовые качества особенно ценится мясо осетровых и лососевых рыб. В пищу оно употребляется свежим, солёным, копчёным. Чёрная икра  осетровых и красная икра лососевых – очень ценный питательный продукт. В ней содержится много микроэлементов, минералов (калий, магний, железо), витамины и полный набор аминокислот.Из печени некоторых видов рыб, например трески, скумбрии, сельди получают ценный пищевой продукт – рыбий жир. Он содержит большое количество витамина Д.Плавники и плавательный пузырь осетровых используют для производства клея. Рыбу используют как сырьё для получения корма длясельскохозяйственных животных, технического жира и удобрений
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы