При гидролизе сахарозы образовалось 640 г изомерной смеси моносахаридов. Определи?

M(C12H22O11) = 342 г/моль М(С6Н12О6) = 180 г/моль         х г                                     640 г С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6 + С6Н12О6 (глюкоза + фруктоза)        342 г                                   360 г х=m(C12H22O11) = 342 г*640 г/360 г = 608 г Ответ: 608 г