При каком значении pH действуют ферменты, содержащиеся в слюне?
При каком значении pH действуют ферменты, содержащиеся в слюне?
Ответ(ы) на вопрос:
Амилаза - примерно 6,6
Мальтаза примерно 5,8-6,2
Не нашли ответ?
Похожие вопросы