При каком значении pH действуют ферменты, содержащиеся в слюне?

При каком значении pH действуют ферменты, содержащиеся в слюне?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Амилаза - примерно 6,6 Мальтаза примерно 5,8-6,2
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы