Раствор глюкозы и этанола 1. Указать способ экспериментального определения соде?

Раствор глюкозы и этанола 1. Указать способ экспериментального определения соде??жимого каждой пробирки Написать уравнения реакций! Очень надо!! 2. С помощью одного реактива доказать, что глюкоза является веществом с двойственно функцией. 3. Доказать опытным путем, что картофель и белый хлеб содержат крахмал, а спелое яблоко-глюкозу. Срочно, пожалуйста!
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
1. Глюкоза даст качественную реакцию на диол или серебряного зеркала, а этанол - нет; этанол пахнет характерно. Глюкоза окисляется до глюконовой кислоты в серебряном зеркале В качественной с медью дает комплекс по двум концевым гидроксилам(циклы не пишите) 2.  3. Иод находится крахмалом, глюкозу для однозначного опознания стоит всем чем только можно
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы