Разобрать предложение по составу И вот однажды, в июльский теплый день, когда земля была полностью прогрета, а птички пели так, что слышала вся округа, мы ушли в поход.

Сложно-подчиненное предложение. земля - подлежащее, была прогрета - сказуемое, полностью - обстоятельство, день - дополнение, июльский и теплый - определения, и вот однажды - вводное. птички - подлежащее, пели - сказуемое округа - подлежащее, слышала - сказуемое, вся - определение мы - подлежащее, ушли - сказуемое, в поход - дополнение. По-моему, так.