С помощью чего определяют наличие крахмала в продуктах? Какой цвет появляется?

С помощью чего определяют наличие крахмала в продуктах? Какой цвет появляется?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
C помощью спиртового раствора йода , окрашивается в фиолетовый цвет.  
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы