В какой стране проводится праздник капустник

В России. Капустник - праздник осени. 

В Древнем Риме отмечали День капусты, приходившийся на 1 мая – предполагают, что именно в этот день, 1 мая 305 года н.э., император Диоклктиан отказался от власти с тал выращивать капусту в своем поместье В сербском Футоге, расположенном недалеко от Нови-Сада, уже более десяти лет проводится праздник капусты «Купусияда» (Kupusijada). Веселые декорации и многочисленные блюда из капусты привлекают на фестиваль жителей и гостей города. В некоторых районах Германии даже существуют праздники и народные гуляния в честь квашеной капусты. Например, «Filderkrautfest» в Лайнфельден-Эхтердинген. В крошечном нормандском городке Сен-Санс в октябре проходит праздник местной капусты по названию Сен-Санс. С XIX века в городах без привязки к определенному дню театральные актёры стали проводить «капустники», как небольшое юмористическое театральное представление-розыгрыш с элементами импровизации, заканчивающееся угощением пирогами с капустой. Фестивали и ярмарки капусты проводятся и в разных городах России, и их количество увеличивается с каждым годом. Наиболее известен ежегодный фестиваль капусты в Чебоксарах, который проводится уже несколько лет.