Вещество и значение органических клеток

Из органических соединений в клетке содержатся белки, углеводы, жиры, нуклеиновые кислоты, жироподобные вещества (липоиды) и др.  Значение: (функции): Функции углеводов:Энергетическая (кислородное расщепление глюкозы); Структурная (входят в состав покровов, хрящей); Участвуют в синтезе других органических веществ (например, жиров); Углеводы являются источником метаболической воды в организме (при расщеплении глюкозы до конечных продуктов).Жиры в клетке выполняют следующие функции:Входят в состав внутриклеточных структур; Выделяют энергию в результате процессов диссимиляции; Защищает клетку и организм от резких колебаний температуры и механических повреждений Запасают необходимое клетке вещество и энергиюЯвляются источником метаболической водыФункции белков в клетке:Строительная (синтез собственных специфических белков); Каталитическая (ускоряют химические реакции); Регуляторная (осуществляется с помощью гормонов); Двигательная (мышечные белки, с помощью которых осуществляется работа мышц); Транспортная (перенос кислорода и углекислого газа с помощью белка – глобина); Защитная (выработка белков – антител).