Дипломная работа: Разработка проекта молодежного кафе высшей категории на 85 посадочных мест

277

139

385

1540

3.1.4 Определение реализации покупных товаров

Таблица 4.

Определение количества покупных товаров, реализуемых в кафе

Наименование

Единица

измерения

Норма

потребления

Количество

Холодные напитки

В том числе:

фруктовая вода

минеральная вода

натуральный сок

напиток собственного

производства

Хлеб и хлебобулочные изделия

В т.ч.: ржаной

пшеничный

Мучные кондитерские изделия

несобственного производства

Конфеты

Фрукты

Сигареты

Винно-водочные изделия

л

г

шт.

К-во Просмотров: 577
Бесплатно скачать Дипломная работа: Разработка проекта молодежного кафе высшей категории на 85 посадочных мест