Дипломная работа: Совершенствование деятельности ОАО Рыбинскхлеб на основе принципов менеджмента качеств

Жиры – 2,2 г

Углеводы – 63,4 г

315

16

Булочка «листочек»

250

Мука пшеничная в/с, сахар, молоко сухое, маргарин, дрожжи, соль,

Белки – 8,4 г

Жиры – 8,76 г

Углеводы – 62,2 г

382

24

Плетенка «особая» с маком

300

Мука пшеничная в/с, сахар, масло растительное, дрожжи, соль, мак

Белки – 8,5 г

Жиры – 3,5 г

Углеводы – 57,1 г

300

24

Булочка с корицей

100

Мука пшеничная в/с, масло растительное, маргарин, дрожжи, соль, яйцо, корица, ванилин

Белки – 8,3 г

Жиры – 4,4 г

Углеводы – 58,7 г

314

16

Булочка «Фантазия»