Курсовая работа: Организация и сущность производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

14,22 (71)

минеральная вода

0,01

7,11 (36)

натуральный сок

0,01

7,11 (36)

Хлеб и хлебобулочные изделия, г

75

53,33

ржаной

25

17,77

пшеничный

50

35,56

Фрукты, кг

0,025

17,78

Печенье, кг

0,02

14,22

Конфеты, кг

0,01

7,11

Винно-водочные изделия, л

0,035

24,89

Пиво, л