Курсовая работа: Организация холодного цеха столовой при промпредприятии на 250 мест

350

50

132 132 132

131 131 131

- - - -

1

2

3

4

5

75\ 37

157\87

419\260

639\374

100

500

246\100

200

Обед

Винегрет овощной

Суп крестьянский с крупой

Ромштекс с макаронами отварными с овощами

Компот из свежих плодов

Хлеб

500

500

500

500

70

200

650