Курсовая работа: Организация холодного цеха столовой при промпредприятии на 250 мест

Кофе на молоке сгущенном

Хлеб

263

263

263

60

600

100

132 132 132

131 131 131

- - - -

1

2

3

4

5

73\ 36

141\78

238\135

642\375

100

500

260

200

Обед

Салат мясной

Борщ украинский

Картофель жареный с луком и грибами

Компот из апельсинов

Хлеб

500