Курсовая работа: Организация производства на предприятия общественного питания

85%

Ящичный Холодиль-ный шкаф Груши свежие 7 2 14

+2…4^о С

Влажность

85%

Ящичный Холодиль-ный шкаф Мандарины свежие 6 2 12

+2…4^о С

Влажность

85%

Ящичный Холодиль-ный шкаф Виноград свежий 6 2 12

+2…4^о С

Влажность

85%

Ящичный Холодиль-ный шкаф Сливки 20% 6 2 12

+2…4^о С

Влажность

85%

Стеллажный Холодильный шкаф Молоко 4 2 8

+2…4^о С

Влажность

85%

Стеллажный Холодильный шкаф Масло сливочное 5 2 10

+2…4^о С

Влажность

85%

Стеллажный Холодильный шкаф Маргарин столовый 2 2 4

+2…4^о С

Влажность

85%

Стеллажный Холодильный шкаф Сыр 4 2 8

+2…4^о С

Влажность

85%

Стеллажный Холодильный шкаф Сметана 0,5 2 1

+2…4^о С

Влажность

85%

Стеллажный Холодильный шкаф Майонез 9 2 18

+2…4^о С