Курсовая работа: Организация работы закусочной на 25 мест

Всего

потреб-ей

Норма на

1 человека

Всего про

дуктов

К-во

стаканов

Горячие напитки:

Чай с сахаром

Чай с лимоном

Чай с молоком

Хлеб и хлебобулочные изделия

Пшеничный хлеб

Кондитерские изделия

Пирожки с сухофруктами

Булочка сдобная

Пирожки с творогом

л

л

л

л

гр

гр

гр

гр

гр

гр

0,1