Курсовая работа: Організація служби прийому та розміщення гостей на прикладі готелю "Русь"

- коштовності не повинні бути помітними й впадати в око

- допускається носити годинники

- у жінок не більше однієї серги в мочці

- чоловікам неприпустиме носіння серг

- у жінок не більше одного кільця на руці

- у чоловіків - тільки обручка

7 Нігті повинні бути чистими й акуратно підстриженими (довжина нігтів не повинна перевищувати 5 мм); лак для нігтів – безбарвний.

8 Допускається використання парфумів у невеликій кількості (спокійні, ненав'язливі запахи).

9 Всі співробітники зобов'язані носити іменні знаки (бейджи) із правильно написаними іменами.

10 Особиста гігієна:

- перед початком роботи

- після відвідування туалету

- перед їжею й після їжі

- після паління

- після розчісування волосся

- коли Ви закінчуєте одне завдання й приступаєте до іншого.

Графік роботи

Графік роботи складається керівником відділу як мінімум на тиждень уперед. Якщо Вам необхідно взяти вихідний або поміняти графік, необхідно проінформувати про це керівника відділу до того, як буде оголошений графік.

Графік роботи не може бути змінений без дозволу керівника відділу.

Робочий час. Відпустка

1 Приходити на роботу необхідно за 15 хвилин до початку робочої зміни.

2 У період великої завантаженості від Вас може знадобитися присутність на робочому місці по закінченні робочого дня.

3 Кількість робочих годин у тиждень, тривалість відпустки й порядок його надання прописані в договорі кожного співробітника.

Офіційна мова

Офіційними мовами готелю „Русь” є українська, російська й англійська мови, які використаються при контакті з гостями, за винятком тих випадків, коли співробітник говорить рідною мовою гостя.

На гостьовій території:

1 Звертатися один до одного, використовуючи повні імена (Дмитро - замість Дмитрик, Марія - замість Маша й т.д.).

2 Звертаючись до колег або гостей, не кричати через весь зал, якщо вони перебувають далеко від Вас.

3 Не використати «сленг», при розмові з гостями й колегами.