Курсовая работа: Проект холодного цеха столовой на 200 мест

89

110

966

42

41

Холодные блюда и закуски

Сельдь с гарниром

Винегрет с сельдью

Салат столичный

Винегрет овощной

Салат из белокочанной капусты

Салат из картофеля

Салат из свежих огурцов и помидоров

Салат витаминный

Редис с маслом

Яйца фаршированные сельдью и луком

Ряженка

Сыр московский

Масло сливочное

Кефир

180/100/20

200/150

200/150/150

150/100

150

150/150

150/250

150

150