Курсовая работа: Совершенствование оплаты труда на предприятии 2
Рисунок 2 - Структура работающих в ООО «Пирамида» в 2008 г.
Как видно по диаграммам, сокращение численности произошло в основном за счет сокращения удельного веса непромышленного персонала. Это связано с тем, что в 2008 году объекты социальной сферы комбината (детские сады, профилакторий, база отдыха, дворец культуры, совхоз и прочее) были переданы на баланс коммунальных служб города.
Производственный потенциал предприятия, структура активов наряду с другими факторами предопределяют результаты хозяйственной деятельности и финансовую устойчивость. Характеризуя состояние и качество активов, необходимо отметить высокий уровень износа активной части производственных фондов — 90% на 01.01.2008 г. при критическом — равно 60%. Из 3534 единиц технологического оборудования 2087 единиц или 59,1% полностью изношены. Кроме того, на предприятии наблюдается очень низкие темпы обновления основных фондов, и соответственно, увеличения их изношенности (таблица 2).
Таблица 2 - Состав и состояние основного капитала в 2006-2008 гг.
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. |
| Первоначальная (восстановительная) стоимость, млн.руб. | 178778 | 506252 | 724302 |
| Износ, млн.руб. | 115821 | 311445 | 434584 |
| Коэффициент износа | 0,65 | 0,62 | 0,60 |
| В том числе активной части | 0,89 | 0,90 | 0,91 |
| Пассивной части | 0,23 | 0,24 | 0,25 |
| Остаточная стоимость, млн.руб. | 62957 | 194807 | 289718 |
| Коэффициент годности | 0,35 | 0,38 | 0,40 |
| В том числе активной части | 0,11 | 0,10 | 0,09 |
| Пассивной части | 0,77 | 0,76 | 0,75 |
Увеличение стоимости основных производственных фондов является положительным моментов, означает рост производственного потенциала предприятия. Вместе с тем, в данном случае изменение стоимости основного капитала обусловлено не вводом производственных фондом, а переоценкой имеющихся основных средств.
Технологическое оборудование предприятия в настоящее время не отвечает в полной мере требованиям производства высококачественных мясных полуфабрикатов. Оборудование комбината практически выработало свой технический ресурс, и его работоспособность поддерживается за счет ремонтов, объемы которых ежегодно растут и увеличивают себестоимость выпускаемой продукции. Производственные мощности предприятия рассчитаны на переработку 3069,2 тыс. т мяса в год. Использование (загрузка) оборудования по видам продукции представлены в таблице 3.
Таблица 3 - Анализ использования производственной мощности в 2006-2008 гг.
| Наименование продукции | Среднегодовая мощность, тыс.шт. | Выпуск продукции, тыс.шт. | Уровень использования мощности, % | ||||
| 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2008 г. | 2007 г. | 2008 г. | ||
| Фарш | 489,0 | 376 | 388 | 455,8 | 76,8 | 79,3 | 91,2 |
| Колбаса | 455,1 | 216 | 176 | 166,9 | 47,4 | 38,6 | 36,6 |
| Котлеты мясные | 2125,1 | 1670 | 1926 | 2074,3 | 78,5 | 90,6 | 97,6 |
| Всего | 3069,2 | 2262 | 2490 | 2687,0 | 73,7 | 81,1 | 87,5 |
На предприятии наблюдается тенденция, с одной стороны, увеличения объемов переработки свинины и уменьшения переработки говядины. данное явление обусловлено в первую очередь структурой спроса на продукцию комбината и ее конкурентоспособностью.
Полное использование производственных мощностей невозможно ввиду нехватки оборотного капитала, а также увеличения уровня конкуренции, в первую очередь на рынке Российской Федерации.
Таблица 4 - Основные результаты финансово-хозяйственной деятельности в 2006-2008 гг.
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. |
| Выручка от реализации продукции (работ, услуг), млн.руб. | 114205,3 | 230990,1 | 189282,1 |
| Удельный вес товарообменных операций в объеме реализованных товаров (работ, услуг), % | 46,0 | 48,4 | 59,0 |
| Рентабельность реализованной продукции (работ, услуг), % | -0,9 | 3,2 | -5,9 |
| Кредиторская задолженность, млн.руб. | 34117,2 | 47534,1 | 53208,2 |
| Дебиторская задолженность, млн.руб. | 6795,5 | 20618,3 | 14891,3 |
| Коэффициент соотношения кредиторской и дебиторской задолженности | 5,0 | 2,3 | 3,6 |
| Коэффициент обеспеченности собственными средствами | -0,33 | -0,26 | -0,50 |
| Коэффициент текущей ликвидности | 0,51 | 0,58 | 0,51 |
Показатели таблицы 4 свидетельствуют о тенденции сокращения в 2008 г. выручки от реализации, росте удельного веса бартерных операций с 48,4 до 9,0%.
В качестве основных причин указанных негативных явлений необходимо назвать следующие:
— наличие конкурентных преимуществ производителей продукции стран СНГ при приобретении сырья и материалов по сниженным на 10-20% ценам в рамках холдинговых структур;
— снижение уровня цен на рынке мясных полуфабрикатов стран С1-IГ 2008 г. на 9%;
— недостаток наличности для приобретения материально-технических средств по денежным контрактам.
Следствием неблагоприятной рыночной конъюнктуры стало получение предприятием в 2008 г. убытков в размере 5 433 млн. руб. В последнее время конкурентоспособность продукции предприятия снижается. С целью удержания рынков сбыта, обеспечения поступления валюты для закупок сырья по импорту предприятие вынуждено продавать продукцию по цене ниже затрат на ее производство и реализацию. ООО «Пирамида» имеет значительную кредиторскую задолженность. На 01.12.2008 г. ее величина составила 53 208,2 млн. руб., в том числе долг поставщикам и подрядчикам — 31 899,3 млн. руб. или 60%. Кредиторская задолженность в 3,6 раза превышает дебиторскую. Значения данного показателя превышают 1,0, что свидетельствует о наличии проблем с погашением кредиторской задолженности. Важнейшим признаком устойчивого финансового состояния предприятия является его платежеспособность. В качестве критериев для оценки платежеспособности были использованы показатели ликвидности и обеспеченности собственными оборотными средствами. Данные таблицы 4 свидетельствуют о сложном финансовом состоянии предприятия (значения показателей платежеспособности ниже нормативных). Произошло снижения коэффициента текущей ликвидности с 0,58 до 0,51 (нормативное значение — 1,7), коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами с —0,26 до —0,50 (нормативное значение +0,3). Таким образом, предприятие полностью осуществляет текущую хозяйственную деятельность за счет заемных ресурсов.
2. Анализ формирования фонда оплаты труда на предприятии
Трудовые ресурсы — главная производительная сила предприятия, рациональное использование которой обеспечивает рост объемов производства продукции и эффективность деятельности предприятия.
В организации принята 18 — разрядная тарифная сетка с минимальным окладом 800 рублей. Оплата труда осуществляется по сдельно-премиальной (работники растениеводства и животноводства) и повременно-премиальной системах (управленческий аппарат и обслуживающий персонал).
В 2007 году начисленная заработная плата по предприятию составила 3 617 тыс. руб., из них 1 364 тыс. руб. заработная плата работников, занятых растениеводстве и животноводстве; в 2008 году начисленная заработная плата составила 3 740 тыс. руб., из них 1 375 тыс. руб. заработная плата работников, занятых в растениеводстве и животноводстве. Среднемесячная заработная плата по предприятию в 2008 году составила 1 998 рублей, в растениеводстве 1 769 рублей, в животноводстве — 1 930 рублей.
В качестве мотивации работников используются премирование качество и количество выполненной работы, натуральная оплата перевыполнение плановых заданий.
Успешное решение производственных, экономических и социальных задач в значительной степени зависит от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Недостаточная обеспеченность рабочей силой может привести к не выполнению запланированного объема производства, несоблюдению оптимальных агротехнических сроков проведения полевых работ, что, в конечном счете, приводит к сокращению объема производства сельскохозяйственной продукции. Чрезмерная обеспеченность трудовыми ресурсами приводит к неполному использованию рабочей силы и снижению производительности труда.
Таким образом, трудовые доходы каждого работника определяются по личным вкладам, с учетом конечных результатов работы предприятия, регулируются налогами и максимальными размерами не ограничиваются.
Учет труда и заработной платы по праву занимает одно из центральных мест во всей системе учета на предприятии.
В новых условиях хозяйствования важнейшими его задачами является: в установленные сроки производить расчеты с персоналом предприятия по оплате труда (начисление зарплаты и прочих выплат, сумм к удержанию и выдаче на руки), Своевременно и правильно относить себестоимость продукции (работ, услуг) суммы начисленной заработной платы и отчислений органам социального страхования, собирать и группировать показатели по труду и заработной плате для целей оперативного руководства и составления необходимой отчетности, а также расчетов с органами социального страхования, пенсионным фондом и фондом занятости.
В ООО «Пирамида» принято штатное расписание, согласно которому осуществляется работа с кадрами (таблица 5).
Таблица 5 — Штатное расписание
| Должность | Количество человек | разряд |
| Председатель | 1 | 18 |
| Главный экономист | 1 | 15 |
| Главный инженер-механик | 1 | 15 |
| Ведущий инженер-механик | 1 | 10 |
| Инженер-механик | 2 | 10 |
| Ведущий инженер по технике безопасности | 1 | 12 |
| Ведущий инженер по кадрам | 1 | 12 |
| Управляющий | 3 | 12 |
| Главный агроном (заместитель председателя по производству) | 1 | 16 |
| Агроном | 3 | 10 |
| Главный зоотехник | 1 | 15 |
| Ведущий инженер по МЖБ | 1 | 10 |
| Техник по племенному учету | 1 | 10 |
| Главный ветврач | 1 | 15 |
| Ветфельдшер | 2 | 10 |
| Начальник АТЦ | 1 | 14 |
| Техник-нормировщик | 1 | 8 |
| Диспетчер гаража | 1 | 8 |
| Главный инженер-энергетик | 1 | 15 |
| Главный бухгалтер | 1 | 15 |
| Старший бухгалтер по реализации | 1 | 11 |
| Бухгалтер центральной конторы | 1 | 11 |
| Продолжение табл.5 | ||
| Бухгалтер по АТЦ | 1 | 10 |
| Бухгалтер отделения | 4 | 10 |
| Кассир | 1 | 10 |
| Секретарь-машинистка | 1 | 8 |
| Заведующий центральным складом | 1 | 7 |
| Уборщица-курьер | 1 | 1 |
| Сторож-дворник | 1 | 1 |
| Электрик | 4 | 8 |
| Старший прораб | 1 | 14 |
Оценка обеспеченности трудовыми ресурсами состоит в исследовании состава и структуры работников (таблица 6).
Таблица 6— Обеспеченность предприятия рабочей силой
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | |||
| среднегодовая численность, чел. | в % к итогу | среднегодовая численность, чел. | в % к итогу | среднегодовая численность, чел. | в % к итогу | |
| Работников всего | 195 | 100 | 165 | 100 | 156 | 100 |
| в т.ч. занятых в с/х производстве | 191 | 97,94 | 162 | 98,81 | 153 | 98,08 |
| из них постоянные рабочие | 142 | 72,82 | 134 | 81,21 | 126 | 80,76 |
| в т.ч. занятые в отрасли растениеводства | 32 | 16,41 | 30 | 18,18 | 26 | 16,66 |
| занятые в отрасли животноводства | 40 | 20,51 | 35 | 21,21 | 33 | 21,15 |
| Инженерно-технические работники | 22 | 11,28 | 19 | 11,51 | 17 | 10,89 |
| Служащие | 2 | 1,02 | 2 | 1,21 | 2 | 1,28 |
| Руководители | 8 | 4,1 | 7 | 4,24 | 8 | 5,12 |
| Работники подсобных производств и промыслов | 4 | 2,05 | 3 | 1,18 | 3 | 1,92 |
| Прочие работники | 17 | 8,71 | 38 | 23 | - | 0 |
Как видно из приведенной таблицы, основную долю трудовых ресурсов составляют рабочие, занятые в растениеводстве и животноводстве. Однако сохраняется тенденция сокращения кадров, в основном это происходит из-за уменьшения поголовья скота и обрабатываемых площадей с/х. угодий. Второй причиной снижения численности работников является низкая оплата труда.