Курсовая работа: Виробництво яєчного порошку методом сушіння

ºС

Абсолютні температури: К; К.

Коефіцієнт температуропровідності повітря біля зовнішньої стінки

м² /с;

м² /с – кінетична в’язкість повітря;

Вт/(м·К) – теплопровідність повітря.

Вт/(м² ·К)

Коефіцієнт тепловіддачі випромінюванням:

,

де – приведений коефіцієнт теплового випромінювання, Вт/(м² ·К):

Вт/(м² ·К)

Вт/(м² ·К)

Вт/(м² ·К)

Сушильна камера складається із стальних стін товщиною м, коефіцієнт теплопровідності Вт/(м² ·К), теплова ізоляція – скловата ( мм, Вт/(м² ·К)). Стіни пофарбовані масляною фарбою ( мм, Вт/(м² ·К)).

Коефіцієнт теплопередачі:

Вт/(м² ·К)

Щоб знайти питомі витрати теплоти у навколишнє середовище, знайдемо площу сушарки , м:

, м²

де – площа поверхні циліндричної частини сушарки, м² ;

– площа конічної частини сушарки, м² ;

– площа кришки апарата, м² ;

,

де – радіус сушарки, м;

– січна конуса, м;

м;