Отчет по практике: Особенности проведения уроков по Анатомии и физиологии человека

Слюна – это секрет слюнных желез. Слюна содержит до 99.4% воды и имеет слабокислую или слабощелочную реакцию. В её состав входят ферменты, обеззараживающие пищу и придающие ей клейкость. Под действием ферментов слюны крахмал, содержащийся в пище, частично расщепляется до глюкозы.

III. Изучение нового материала:

1.Самостоятельная работа учащихся с текстом и рисунками, данными в учебнике на с.156-158.

2. Составление таблицы в ходе обсуждения изученного.

Название отдела ЖКТ Особенности строения Процессы, происходящие в них
1. Желудок

- по форме похож на большую грушу;

- вместительность 2-3 л.;

- слизистая имеет много складок;

- в слизистой расположено 35 млн. желез.

- за сутки выделяет 2 л. желудочного сока;

- желудочный сок = соляная кислота + слизь + ферменты;

- под действием соляной кислоты гибнут микробы;

- слизь защищает слизистую желудка от механических, химических и прочих повреждений;

- под действием ферментов расщепляются белки;

- всасываются: алкоголь, минеральные соли, вода, аминокислоты, глюкоза.

2. тонкая кишка

- длина 4.5-5 м.;

- начальная часть называется двенадцатиперстной;

- слизистая оболочка тонкой кишки имеет множество складок и покрыта бесчисленными ворсинками.

- в неё пища подвергается действию сока поджелудочной железы, желчи и кишечного сока;

- ферменты 12-перстной кишки расщепляют белки, жиры и углеводы;

- желчь усиливает действие ферментов;

- процессы пищеварения в тонкой кишке состоят из 3-х этапов:

1) полостное пищеварение;

2) пристеночное пищеварение;

3) всасывание глюкозы и аминокислоты – в кровь; жирные кислоты и глицерин – в лимфу, а затем – в кровь.

3. толстая кишка

- длина 1.5-2 м.;

- один из её участков- слепая кишка – имеет узкий червеобразный отросток – аппендикс (длиной 6-8 см.)

- аппендикс – орган иммунной системы;

- в толстой кишке скапливаются остатки не переваренной пищи, которая может здесь находится 12-20 часов;

- за 12-20 ч. Под действием бактерий происходит расщепление клетчатки;

К-во Просмотров: 424
Бесплатно скачать Отчет по практике: Особенности проведения уроков по Анатомии и физиологии человека