Отчет по практике: Особенности проведения уроков по Анатомии и физиологии человека

Рассказ ученика.

Учащиеся отвечают на вопросы учителя.

Работа в группах.

Объяснение.

3.Сообщение на тему:

“Функции печени и роль желчи в процессе пищеварения”.

Печень – самая крупная железа нашего тела, её масса достигает 1500 гр. Печень принимает участие в пищеварении. В ней задерживаются и обезвреживаются многие ядовитые вещества. В печени откладывается запас углеводов в виде гликогена.

Печень расположена в брюшной полости под диафрагмой справа.

В отличие от всех других органов печень получает кровь из двух источников: артериальную – из собственной печеночной артерии и венозную – из воротной вены.

Воротная вена собирает кровь из всех непарных органов брюшной полости (желудка и кишок, поджелудочной железы, селезенки и большого сальника).

В печени вырабатывается желчь, которая по пузырному протоку попадает в 12-перстную кишку. Образование желчи в клетках печени осуществляется непрерывно, однако её выделение в 12-перстную кишку происходит лишь через 5-10 минут после приема пищи и продолжается 6-8 часов. В отсутствие процесса пищеварения желчь накапливается в желчном пузыре. Суточное количество выделяющейся у взрослого человека желчи составляет около 1 л.

Цвет желчи зависит от присутствия в ней красящих веществ – пигментов. Из пигментов желчи образуются пигменты мочи и кала.

Выделение желчи в кишку регулируется нервным и гуморальным механизмами. Характер выделения желчи на различные пищевые вещества напоминает выделение поджелудочного сока. т.е. зависит от поступления в 12-кишку желудочного сока и соляной кислоты.

Значение желчи в процессе пищеварения многообразно. Она повышает активность ферментов, выделяемых поджелудочной и кишечными железами, облегчает расщепление жиров.

При мясной и жировой пищи выделение желчи увеличивается, при голодании уменьшается. Желчь усиливает движение кишки и способствует выделению сока из поджелудочной железы.

Образование желчи в клетках печени составляет лишь небольшую долю её общей роли в организации обмена белков, углеводов, витаминов, гормонов и других биологически активных веществ, жиров.

Вся кровь, оттекающая от кишечника, проходит через печень. Вредные или ядовитые вещества, которые могут попасть в кишечник с пищей, всасываются через ворсинки в кровь. Эти вещества задерживаются в печени, обезвреживаются и выводятся с желчью в кишечник. В этом состоит барьерная роль печени.

Вопросы для учащихся:

Какие функции выполняет печень в организме?

Какова роль желчи в процессе пищеварения?

В чем состоит барьерная роль печени?

IV. Закрепление знаний

1.группа: освещает вопрос 5 из рубрики “Проверьте свои знания”.

2. группа: освещает вопрос 8 из рубрики “Проверьте свои знания”/

3. группа: работает с заданиями рубрики “Какие утверждения верны” на с.160 учебника.

Верные утверждения указаны на с.161 учебника.

4. группа: работает с заданиями рубрики “Подумайте” на с.161 учебника.

Вопрос: известно, что в желудке перевариваются белки. Почему же стеки самого желудка не перевариваются?

Ответ: от само переваривания слизистую оболочку предохраняет слизь, обильно покрывающая стенки желудка.