Реферат: Бизнес-план предприятия питания его место в системе внутрифирменного планирования

3. Коэфицент текущей ликвидности (покрытия)

4. Оборачиваемость средств в расчетах

5. Коэфицент концентрации привлеченного капитала

6. Коэффициент оплаты процентов

Анализ потенциальных рисков

В рыночных условия этот раздел особенно важен, и от глубины его проработки в значительной степени зависит доверие потенциальных инвесторов, кредиторов и партнеров по бизнесу. Следует отметить, что важна не столько точность расчетов, как необходимость заранее предусмотреть все возможные рисковые ситуации.

Следует учитывать, как минимум, следующие виды рисков: производственные, коммерческие, финансовые и связанные с форс-мажорными обстоятельствами.

Производственные риски связаны с различными нарушениями в производственном процессе или в процессе поставок сырья, материалов и комплектующих изделий. Как правило, мерами по снижению производственных рисков являются действенный контроль за ходом производственного процесса и усиление влияния на поставщиков посредством диверсификации и дублирования поставщиков.

Коммерческие риски связаны с реализацией продукции на товарном рынке (уменьшение разм