Реферат: Бизнес-план предприятия питания его место в системе внутрифирменного планирования

- место приобретения оборудования

- поставщики оборудования: названия, адреса и т.д.

- транспорт необходимый для нужд фирмы

- и т.п

3. Услуги сторонних организаций

Основные формулы применяемые при рассчетах в инвестиционном плане:

1. Экономический эффект (чистая прибыль), Э = Р-КВ-ОС-С

где Р - результат, тыс. руб.

З - затраты, обеспечивающие получение результата

КВ - капитальные вложения

ОС - оборотные средства

С - текущие расходы

2. Показатель (коэффицент) эффективности,

3. Показатель сравнительного экономического эффекта,

где и -дополнительные результаты и затраты по сравниваемым вариантам инвестирования

4. Показатель сравнительной эффективности,

5. Срок окупаемости инвестиций

6. Суммарный результат экономического эффекта за весь рассчетный период инвестирования

7. Рассчет дисконтного множителя с учетом уровня инфляции,

где И- процент инфляции

Организационный план

Организационный план занимает особое место в бизнес-плане предприятия. В нем рассматривается широкий круг вопросов, охватывающих общие принципы организации фирмы, а так же организацию управления предприятием, организацию труда и оплаты труда работников. Организационный план может содержать следующие подразделы:

- организационная структура предприятия и структура управления

- критерии отбора сотрудников предприятия

- организация обучения, подготовки и повышения квалификации персонала

- формы поощрения и наказания

- способы обеспечения безопасных условий труда и социальной защиты персонала

Организационная структура управления предприятием должна предусматривать перечень должностей с указанием для каждого исполнителя его круга обязанностей, степень ответственности и связей с другими подразделениями и, кроме того, показывать характер соподчинений отделов и служб управления, отдельных исполнителей и т.д.

Партнеры по бизнесу, инвесторы должны быть уверены в том что команда будет работать тесным сплоченным коллективом, и будет полностью задействована в общем бизнесе. Поэтому рекомендуется подготовить общую характеристику каждого участника команды, в которой описать его трудовую деятельность и его роль в производстве.